1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Đối với những tín đồ mê truyện tranh, đặc biệt là tuyển tập truyện tranh Doremon chắc hẳn không hề xa lạ với hình ảnh những chiếc bánh rán yêu thích của chú mèo máy này.

banh ran doremon
Những chiếc bánh rán "huyền thoại" của Doremon cực hấp dẫn

Thực ra, bánh rán Doremon có tên gọi tiếng Nhật là Dorayaki, đây là chiếc bánh lâu đời của đất nước mặt trời mọc. Bánh rán Doremon đã xuất hiện ở Việt Nam vài năm trở lại đây và được rất nhiều người yêu thích, nhất là những em nhỏ. Và tuổi thơ chắc ai cũng có một mong muốn rằng mình sẽ được thưởng thức món bánh rán “huyền thoại” đó dù chỉ một lần.

 

Nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị gồm:

- Bột mì: 150 (gr)

- Bột nở: 1 muỗng cà phê

- Trứng gà: 4 quả

- Đậu đỏ: 100 (gr)

- Đường: 220 (gr)

- Mật ong: 2 muỗng canh

- Dầu ăn

 

Một số nguyên liệu cần thiết để tạo ra món bánh rán "huyền thoại"

Cách làm:

Bước 1: Làm vỏ bánh

- Đầu tiên, ta trộn bột mì và bột nở đem rây mịn trong tô lớn.

- Tiếp đó đập trứng vào tô, cho thêm đường và đánh tan thật kĩ.

- Sau đó cho mật ong, thêm nước và từ từ khuấy cho thật đều cho tới khi bột sánh mịn.

Bước 2: Làm nhân bánh

- Đậu đỏ chúng ta ngâm khoảng 8 tiếng, sau đó cho vào nồi luộc, khi nước sôi lên thì vớt ra xả nước lạnh vào rồi lại tiếp tục cho đậu vào ninh tiếp tới khi hạt đậu chín. Rồi cho chúng vào máy xay nhuyễn. 

- Tiếp đó cho đậu xay nhuyễn vào chảo đảo qua lại rồi cho thêm đường vào để có một hỗn hợp đặc sánh mới tắt bếp.

( lưu ý: chúng ta có thể làm nhiều loại nhân khác nhau cho bánh nếu thích, ví dụ: bí đỏ..)

 Rán bánh là khâu sẽ quyết định màu sắc hình dạng chiếc bánh

Bước 3: Rán bánh

Bước này cần sự khéo léo và nhẹ nhàng

- Đầu tiên là mở lửa và làm nóng chảo, sau đó ta cho một lớp dầu ăn thật mỏng

- Tiếp đó múc một muỗng bột nhỏ cho vào chảo thật nhẹ nhàng để tạo hình tròn đẹp. Mở lửa vừa nhỏ ta chiên bánh đến khi nào có màu vàng nâu ở cả hai mặt đẹp mắt thì dừng lại.

- Sau đó chỉ việc cho nhân kẹp vào giữa là đã hoàn thành 1 chiếc bánh Doremon.x

 Những chiếc  bánh rán "huyền thoại" của Doremon thưởng thức cùng trà cũng rất tuyệt

Tới đây thì chúng ta cũng thấy được món bánh “huyền thoại” của Doremon mà ta vẫn hằng ao ước được ăn cũng không quá cầu kì và khó thực hiện đúng không nào. Hãy thực hiện sớm và thưởng thức ngay nhé !

 

  1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

 

dangky

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

(*)
Vui lòng nhập họ tên

(*)
Invalid Input

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Invalid Input

Invalid Input