Bánh Trung thu nhân custard hình mèo kitty dễ thương này sẽ dành riêng cho các cô nàng hay các bé mê chú mèo đáng yêu. Cùng học cách làm bánh trung thu này thôi.

 

banh-trung-thu-hinh-meo-kitty

Bánh Trung thu hình mèo Kitty


Nguyên liệu làm bánh Trung thu hình mèo Kitty
Phần vỏ bánh:
Bột nếp 200gram
Bột bắp 100gram
Đường 150gram
Sữa tươi 500ml
Bơ 100gram

Phần nhân bánh:
Bột mì đa dụng 50gram
Bột custard 70gram
Tinh bột bắp 40gram
Đường 100gram
Sữa 400ml
Trứng gà 1 quả
Bơ 50gram

Cách làm bánh Trung thu hình mèo Kitty
Bước 1: Làm vỏ bánh: Rây bột nếp và bột bắp vào âu cho thật mịn.  Cho sữa tươi, đường và bơ vào nồi và đun sôi hỗn hợp với lửa liu riu.
Bước 2: Cho từ từ hỗn hợp sữa vừa đun vào âu đựng bột rồi dùng muỗng khuấy đều, sau đó để hỗn hợp nguội hẳn.
Bước 3: Làm nhân bánh, cho lần lượt các nguyên liệu vào tô ( trừ bơ) rồi khuấy đều lên, lọc hỗn hợp bột qua rây để phần nhân bánh được mịn và chín đều. Lúc này bạn mới cho bơ vào, đổ hỗn hợp vào nồi rồi đun sôi, dùng phới khuấy đều tay cho đến khi bột sánh lại và có màu vàng óng thì tắt lửa để nguội.
Bước 4:  Chia vỏ bánh ra nhiều phần bằng nhau, lăn qua dĩa bột nếp, sau đó cán mỏng thành hình tròn, cho phần nhân bánh đã viên tròn vào trong, bọc lại cho kín đều.
Bước 5: Lăn bánh qua dĩa bột bếp lần nữa, cho vào khuôn hình mèo ép chặt để có thành phẩm là chiếc bánh trung thu hình mèo Kitty xinh xắn.

Những chiếc bánh Trung thu nhân custard đã xong rồi, cách làm cũng không quá khó phải không nào, chắc hẳn các bé yêu nhà bạn sẽ rất thích cho xem.
Chúc bạn thành công khi thực hiện học làm bánh trung thu này nhé.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

 

dangky

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

(*)
Vui lòng nhập họ tên

(*)
Invalid Input

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Invalid Input

Invalid Input

Bài viết liên quan