1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Đối với một số người quen ăn chay hoặc thích ăn chay thì việc chọn cho mình những chiếc bánh trung thu khó khăn hơn so với những người ăn mặn. Chính vì sự lựa chọn giới hạn đó nên có thể tự tay làm cho mình những chiếc bánh chay sẽ giúp bạn rất nhiều khi mà tết tháng tám đang gần kề.

Bánh trung thu chay ít sử dụng nguyên liệu hơn hẳn so với bánh mặn. Sự đơn giản và tao nhã của bánh chay đã làm nhiều người phải khen ngợi. Vị ngon của bánh chay đến từ lớp vỏ bánh mịn màng, phần nhân thơm nức và độ ngọt vừa phải. Phần lớn những loại bánh trung thu chay hiện nay là bánh dẻo với vẻ ngoài bắt mắt, nhiều màu sắc sinh động làm tăng độ hấp dẫn cho món bánh. 

Học làm bánh trung thu handmade chay ăn tại nhà sẽ giúp bạn quản lý được an toàn vệ sinh thực phẩm, lại tùy thích tạo cho mình những chiếc bánh thơm ngon đúng điệu.

 

Bánh trung thu chay là món bánh được nhiều người yêu thích vì sự nhẹ nhàng, thanh đạm.

Bánh trung thu chay nhân hạt sen

Những người ăn chay có một tình yêu đặc biệt với sen và các sản phẩm từ cây hoa sen. Những chiếc bánh nhân hạt sen thơm ngào ngạt và tinh sạch là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Hạt sen chỉ cần làm chín, xay nhuyễn sau đó sên cùng chút đường và làm nhân. Phần nhân vừa bở, vừa bùi lại rất thơm của sen sẽ giúp món bánh ngon hơn, kích thích vị giác hơn.

Ngoài việc làm để ăn tại nhà, rất nhiều người dùng bánh trung thu chay nhân hạt sen để biếu tặng, cúng tổ tiên ngày rằm, cúng Phật...

Bánh trung thu chay nhân sữa dừa

Vị béo và thanh mát của dừa sẽ giúp cho chiếc bánh trung thu trở nên ngon miệng hơn. Những thương hiệu lớn rất hay có bánh trung thu chay nhân sữa dừa dành cho những người không dùng bánh mặn. Dừa nạo sợi nhỏ và mảnh, trộn với sữa đặc cho ngấm sau đó đem sên cùng với phần nước cốt dừa béo ngậy để se lại rồi làm nhân. Một số bạn thích mùi hương có thể cho thêm chút dầu hoa bưởi. Hương hoa bưởi thanh tao sẽ giúp cho món bánh chay thêm phần trang nhã. Bánh trung thu chay nhân sữa dừa cũng chính là món bánh được rất nhiều người yêu thích và mong muốn thưởng thức.

Bạn hoàn toàn có thể tạo hình chiếc bánh trung thu chay nhân sữa dừa cho bắt mắt.

Bánh trung thu chay nhân thập cẩm

Phức tạp hơn một chút so với các loại bánh trung thu khác nhưng bánh trung thu chay nhân thập cẩm lại có hương vị rất đáng để trải nghiệm. Bạn có thể dùng nhiều loại nguyên liệu để làm nhân bánh như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, hạt dưa, hạt bí, hạt điều, khoai lang tím, khoai môn... để tạo ra bánh. Khi khéo léo kết hợp các nguyên liệu sẽ giúp bạn có món bánh với phần nhân đa dạng, phong phú.

Những chiếc bánh trung thu chay đem lại cho bạn một cái tết đoàn viên đúng nghĩa thanh tịnh, ấm áp cho mình và gia đình. Hãy vào bếp để làm những chiếc bánh trung thu chay theo gợi ý trên để có một mùa trung thu an lành và ngon miệng bạn nhé!