1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Một mùa trung thu nữa lại sắp đến. Năm nay thị trường bánh xuất hiện rất nhiều loại bánh ngon và mới lạ để phù hợp với xu hướng, thị hiếu người tiêu dùng. 

So với những năm trước, bánh trung thu những năm gần đây đã có sự sáng tạo vượt bậc. Những chiếc bánh truyền thống mặc dù vẫn được ưa chuộng, nhưng rõ ràng cũng phải kiêng dè những dòng bánh mới với nhiều ưu điểm. Cùng điểm qua một số loại bánh trung thu mới nhất năm 2017 dưới đây, bạn nhé!

Bánh trung thu kem lạnh

Thay vì các loại nhân bánh nướng, nhân đậu, thập cẩm hay các loại nhân mặn, bánh trung thu kem lạnh đã thổi một làn gió mới vào thị trường bánh. Hương vị tươi mát của kem đã kết hợp cùng sự mịn màng của lớp bột bánh mỏng mịn bên ngoài. Đây là loại bánh trung thu rất được các em nhỏ yêu thích. 

Nhân kem cũng góp phần quan trọng làm cho vị bánh tươi hơn, bớt bị ngọt gắt hơn. Dùng bánh trung thu kem lạnh chính xác là một gợi ý mới lạ cho mùa trung thu năm nay.

 

Bánh trung thu kem lạnh có phần nhân kem ngon tuyệt (Ảnh: internet)

Bánh trung thu thạch rau câu

Xuất hiện từ những năm gần đây, năm nay bánh trung thu rau câu vẫn phát triển vượt trội và là một trong những loại bánh mới mẻ của dịp lễ rằm tháng tám. Bánh có lớp vỏ mát, giòn sần sật, đầy màu sắc đã thu hút được rất nhiều người. Không chỉ thế, phần nhân bánh với những thành phần đa dạng cũng làm cho loại bánh này trở nên nổi trội hơn so với rất nhiều loại bánh cùng dòng. Có nơi thích dùng thạch nguyên khối, lại có nơi thích dùng bánh rau câu nhân flan, nhân phô mai… Độ đa dạng trong quá trình chế biến đã nó tiếp tục giữ ngôi vị là một trong các loại bánh trung thu mới nhất năm 2017.

 

Những chiếc bánh trung thu rau câu nhân tiramisu ngon lành (Ảnh: internet)

Bánh trung thu kim sa

Lấy cảm hứng từ các loại bánh bao kim sa, bánh tart kim sa, giờ đây bánh trung thu kim sa đã có mặt với lớp vỏ mịn mỏng. Lớp nhân từ trứng muối, sữa màu chảy ra đầy mê hoặc khi cắt bánh. Bánh trung thu kim sa khó làm hơn nhiều loại bánh khác, nhưng độ ngon sẽ rất đáng để bạn trải nghiệm.

Bánh trung thu hoa nổi

Những chiếc bánh trung thu với phần hoa đẹp mắt như đang nở rộ trên bề mặt bánh đã làm mưa làm gió thời gian gần đây. Ai cũng muốn sở hữu một chiếc bánh đẹp, hoa văn sắc sảo và rực rỡ. Từng bông hoa nhỏ xinh được trang trí trên bánh tạo nên vẻ ngoài bắt mắt, mang đến một cái Tết trung thu thật dịu dàng và gần gũi với thiên nhiên.

Bánh trung thu vỏ tinh than tre

Bánh trung thu vỏ tinh than tre với phần vỏ màu đen sậm sang trọng và bắt mắt đã trở thành một trong những loại bánh mới lạ ở thị trường bánh năm nay.

Phần nhân bánh chủ yếu làm bằng hạt sen, trứng muối hoặc nhân đậu với hương vị mặn mà, hấp dẫn. Mang màu sắc độc đáo cùng hương vị không thua kém loại bánh nào nên bánh vỏ tinh than tre đã tạo nên một cơn sốt cho những người dùng bánh trung thu.

Hi vọng rằng với những gợi ý về những mẫu bánh trung thu mới nhất 2017 sẽ giúp bạn lựa chọn được những loại bánh phù hợp cho mùa Tết tháng Tám năm nay.