Những thành phần nào trong bánh trung thu hiện đại, và chúng khác với bánh trung thu truyền thống như thế nào? Hãy cùng HOCLAMBANHTRUNGTHU.COM tìm hiểu các loại bánh trung thu mới nhất, các loại bánh và giá cả cho mùa trung thu năm nay.
Mục lục
Bánh Trung Thu hiện đại là gì?
Bánh trung thu ngày nay là một loại bánh được cải tiến và thể hiện rất nhiều tay nghề của người làm bánh so với bánh trung thu truyền thống ngày xưa.
Nói cách khác, nói đến bánh trung thu hiện đại, bạn sẽ nhận thấy hương vị, vỏ bánh và hình dáng của loại nhân bánh này sẽ phong phú như sau:
- Màu vỏ bánh có thể sử dụng màu tự nhiên của rau câu như hoa hồng, trà xanh, bí đỏ, gạo lứt.
- Nhân bánh có thể mặn, ngọt, phô mai,… hoặc vị trái cây tươi.
Bánh Trung thu Today chắc chắn sẽ là món quà Trung thu độc đáo, dịu dàng và ý nghĩa dành cho gia đình, người thân, bạn bè và đồng nghiệp của bạn.
Các loại bánh Trung Thu hiện đại
Dưới đây là một số khỉ mặt trăng hiện đại mà bạn có thể tìm thấy trên thị trường, ví dụ:
Bánh Trung Thu tươi
Bánh trung thu tươi có hạn sử dụng dưới 15 ngày và vị ngọt dịu đặc trưng của các nguyên liệu tươi được sử dụng như chanh dây, kiwi và mật ong
Bánh Trung Thu dẻo
Bánh trung thu dẻo có kết cấu bánh mềm được làm từ bột mì mịn đã nấu chín, xi-rô đường và dầu ăn. Ngoài ra, màu vỏ bánh có thể sử dụng màu tự nhiên của các nguyên liệu khác như bột trà xanh, lá dứa, cà phê, chanh dây…
Bánh Trung Thu rau câu
Bánh trung thu thạch được làm từ thạch rau câu với nhiều hương vị và màu sắc khác nhau nên có hình thức rất bắt mắt.
Bánh Trung Thu mặn
Bánh trung thu nhân mặn có hạn sử dụng trên 15 ngày nhưng tốt nhất nên dùng càng sớm càng tốt. Đặc điểm của nhân là thịt lợn quay, thịt gà, dăm bông và các loại thịt tươi khác cùng với các loại gia vị và nguyên liệu khác tạo nên hương vị đậm đà.
Bánh Trung Thu Chay (Ngọt)
Khác với bánh tráng mặn, bánh tráng chay ngày nay cũng rất được ưa chuộng bởi hương vị thanh đạm, đặc biệt không gây béo, nhân bánh thường được làm bằng các loại đậu, củ hoặc quả như đậu xanh, hạt sen, khoai môn, dứa (thơm),.. .
Bánh trung thu hoa nổi hiện đại
Hình dáng bánh trung thu hiện đại hoa nổi rất bắt mắt và độc đáo. Loại bánh này thể hiện sự khéo léo, sáng tạo của người làm bánh với hình họa 3D lạ mắt, đồng thời vỏ bánh cũng khác biệt so với ếch nướng trăng vàng và trăng dẻo
Bánh Trung Thu tiramisu
Món bánh này là sự kết hợp giữa phong cách Ý và lớp bánh tiramisu đẹp mắt. Những chiếc bánh trung thu tiramisu này sẽ cho bạn kem phô mai, cà phê,.
Bánh Trung Thu ngàn lớp
Loại bánh trung thu này khi nướng có nhiều lớp giòn nên được gọi là bánh trung thu ngàn lớp. Nhân bánh mochi thơm, béo béo mặn mặn, trứng hơi ngọt tạo cảm giác lạ miệng và ngon miệng. Nếu muốn thay đổi hương vị cho ngày Tết Trung thu, bạn có thể thử món bánh này.
Bánh Trung Thu tỏi đen
Trước đây, ít ai nghĩ rằng tỏi đen, một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe lại có thể dùng trong bánh trung thu. Loại bánh đặc biệt này có lớp vỏ là tỏi đen nguyên chất, bên trong là nhân tỏi đen. , gà quay,.
Không chỉ là món bánh thơm ngon, tỏi đen còn rất tốt cho sức khỏe nên sẽ rất phù hợp nếu bạn chọn làm quà Trung thu.
Bánh Trung Thu lava trứng chảy
Những chiếc bánh lava đẹp mắt với lớp vỏ bánh mềm xốp và vị thơm ngon của trứng tan chảy sẽ khiến bạn rất hài lòng đấy! Bạn có thể mua ở siêu thị hoặc tự làm nếu muốn trải nghiệm món bánh tự làm hiện đại này.
Khác biệt giữa bánh Trung Thu truyền thống và hiện đại
Để dễ dàng hiểu được dòng bánh trung thu hiện đại, HOCLAMBANHTRUNGTHU.COM sẽ giúp bạn phân biệt nhanh giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại bằng một số đặc điểm gợi ý dưới đây:
| Đặc điểm |
Bánh Trung Thu hiện đại |
Bánh Trung Thu truyền thống |
| Xuất xứ | Có sự kết hợp giữa phong cách châu Á và châu Âu. | Châu Á, cụ thể ảnh hưởng từ Trung Quốc. |
| Nguyên liệu | – Nhân mặn đa dạng như thập cẩm, gà quay, vi cá, bào ngư,…
– Nhân ngọt đa dạng, sử dụng đủ loại nguyên liệu như nhân trà xanh, phô mai, việt quất, đậu đỏ, sô cô la,… |
– Nhân mặn thường là nhân thập cẩm với nguyên liệu như lạp xưởng, lạc, gà quay, hạt điều,…
– Nhân ngọt thường là đậu xanh, hạt sen và khoai môn. |
| Các loại bánh | Bánh nướng, bánh dẻo và bánh rau câu | Bánh nướng và bánh dẻo. |
| Hình dạng và kích thước bánh | – Hình vuông, hình tròn, hình dạng động vật, hình bông hoa,…
– Kích thước đa dạng, nhỏ to tùy loại và sở thích |
– Hình vuông và hình tròn.
– Bánh hình vuông cạnh khoảng 7 – 8cm và bánh hình tròn đường kính 10cm. |
| Vị bánh | Cân đối vị ngọt hoặc mặn, không tạo cảm giác ngán khi ăn, giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. | Ngọt nhiều, với bánh nướng thì có nhiều dầu. |
Bánh Trung Thu hiện đại giá bao nhiêu?
Có thể thấy, những chiếc bánh trung thu ngày nay rất độc đáo bởi hình dáng và mùi vị của nguyên liệu sử dụng. Vì vậy, tùy theo tay nghề và thương hiệu của người làm bánh, giá bánh hiện đại cập nhật tháng 8/2022 dao động từ 70.000 – 130.000 đồng/chiếc có trọng lượng dưới 200g.
Ngoài ra, bánh trung thu handmade hiện đại có giá khoảng 35.000 – 70.000 đồng/chiếc dưới 200g.
Vậy hãy để HOCLAMBANHTRUNGTHU.COM giúp bạn hiểu rõ hơn về ma-nơ-canh hiện đại là gì? Bánh trung thu ngày nay là gì và giá của chúng là bao nhiêu? Ngoài ra, bạn có thể vào bếp để tự tay làm những chiếc bánh trung thu tùy thích!
