Cam là loại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất nên được rất nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách vắt cam đúng cách và vắt cam nhanh để nước cam không bị đắng chưa? Nếu chưa, hãy tìm hiểu cùng HOCLAMBANHTRUNGTHU.COM ngay lập tức!
Mục lục
Mách bạn 12 mẹo vắt nước cam nhanh, không bị đắng và cách lột vỏ cam cực dễ
Các cách vắt cam lấy nước nhanh
Cách 1: Vắt bằng tay
Đầu tiên, bạn đặt quả cam lên một mặt phẳng rồi dùng lòng bàn tay ấn vào quả cam với lực vừa phải cho mềm ra, sau đó cắt đôi theo chiều ngang và bỏ hết hạt đi.
Tiếp theo, bạn lấy nửa quả cam và vắt thật mạnh để lấy hết nước cam ra ngoài.
Cách 2: Dùng dụng cụ vắt nước cam
Nếu bạn vắt nước cam bằng tay mà dùng lực quá mạnh có thể dễ làm lẫn tinh dầu của vỏ cam với nước khiến nước cam bị đắng. Tất cả các quốc gia hiện có.
Do đó, bạn nên sử dụng các loại máy vắt nước cam trên thị trường để nước cam thành phẩm không bị đắng và ra nước đều nhé!
Ngoài ra, bạn chỉ cần gọt vỏ và cho nửa quả cam vào máy ép trái cây, dùng tay ấn cần gạt xuống là có thể dễ dàng ép lấy nước mà không tốn sức.
Cách 3: Vắt bằng máy vắt cam
Đầu tiên, bạn cắt đôi quả cam theo chiều ngang, sau đó cho nửa quả vào phần ép trái cây của máy đã cắm điện và ấn nhẹ để máy bắt đầu tự ép.
Mỗi lần bạn chỉ nên bấm vắt tối đa 5 giây, sau đó bỏ tay ra khỏi máy và đợi một lúc rồi mới tiến hành bấm thêm 5 giây nữa để tránh máy bị quá tải.
Sau khi nhấn nước, bạn cần tắt nguồn và tháo rời các bộ phận để vệ sinh.
Cách 4: Vắt nước cam bằng vỏ chai nước
Lăn đều quả cam cho đến khi quả cam mềm. Tiếp theo, bạn lấy phần miệng chai vừa cắt ấn vào một bên của quả cam rồi dùng keo dán xung quanh miệng chai cho cứng.
Sau đó, khi dùng dao rọc giấy cắt cam thành những khoanh tròn ở bên trong chai để nước cam chảy ra dễ dàng.
Bạn cũng có thể thực hiện theo cách sau, chuẩn bị một chai nhựa lớn 1,5 lít rồi dùng dao cắt đôi thân chai. Lấy một chai nhựa nhỏ 500ml khác đặt lên vết cắt và mặt cắt của chai nhựa có kích thước bằng với kích thước của chai lớn.
Sau đó, úp ngược chai và dùng que nhọn giữ hai lớp vỏ chai để nước cam chảy ra dễ dàng.
Cách 5: Vắt bằng cốc thủy tinh
Đặt bình vào bát, có đáy hướng lên trên, sau đó lấy từng lát cam cắt đôi đặt lên mép của đáy ly.
Đầu tiên, bạn dùng mép kính chà lên bề mặt quả cam để loại bỏ hết nước bám trên bề mặt quả cam.
Khi nước ở phần này đã cạn, bạn vặn nửa quả cam lên nửa dưới đáy ly, vặn thêm vài cái để nước cam chảy ra.
Vắt nước cam không bị đắng
Nước cam bị đắng thường là do lượng tinh dầu tiết ra từ vỏ cam khi bạn vắt quá kỹ hoặc để ngoài không khí quá lâu. Để nước cam không bị đắng, hôm nay chúng ta cùng tham khảo một số biện pháp dưới đây nhé!
Cách 1: Gọt bỏ vỏ cam trước khi vắt
Vị đắng của nước cam chủ yếu là do lượng tinh dầu chiết xuất từ vỏ cam sau khi vắt. Vì vậy, trước khi vắt nước cam, nên gọt sạch vỏ ngoài của quả cam để giảm lượng tinh dầu.
Lúc này, tất cả những gì bạn cần làm là vắt nước cam bình thường mà không lo tinh dầu làm nước cam bị đắng.
Cách 2: Không ấn mạnh khi vắt nước cam bằng máy
Cắt đôi quả cam rồi cho phần lõi trắng vào máy ép cam, ấn nhẹ và xoay miếng cam để lấy hết nước mà không tiết ra tinh dầu.
Lưu ý, trong quá trình vắt nước cam, bạn không nên ấn quá mạnh vào phần lõi trắng của lát cam trong máy ép vì sẽ làm nát phần lõi trắng này khiến tinh dầu chảy vào vỏ cam, làm cam nước trái cây đắng.
Cách 3: Làm nóng quả cam
Làm nóng cam trước khi vắt là phương pháp hữu hiệu giúp bạn vắt được nhiều nước mà không bị đắng.
Bạn có thể dùng tăm đâm nhẹ vào vỏ cam, không quá nhiều để tránh làm hỏng phần bên trong của quả cam. Sau đó, cho cam vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong khoảng 20 giây hoặc trong lò nướng ở 150 ° C trong 3 phút. Ngoài ra, bạn có thể ngâm cam trong nước nóng khoảng 3-5 phút.
Sau khi luộc cam xong, bạn lấy ra, đợi một lúc cho cam nguội rồi bày ra bàn.
Lúc này, cam đã mềm và nát, với áp lực khi lăn sẽ giúp phá vỡ thành tế bào của cam cho phép nước cam chảy ra dễ dàng mà không lo bị đắng nhé!
Cách 4: Cho nước cam vào lò vi sóng
Nếu vắt nước cam có chứa tinh dầu hoặc để nước lâu ngoài không khí làm nước bị đắng, bạn có thể cho nước cam đắng vào lò vi sóng đun sôi ở nhiệt độ 180 độ C để loại bỏ. ít hơn nước cam). nhiệt độ). lửa vừa) trong khoảng 30 giây để tinh dầu vỏ cam hòa với nước bay hơi hết, nước cam không còn đắng.
Ngoài ra, để khắc phục tình trạng nước cam bị đắng, bạn có thể cho nước cam vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 20 – 30 giây.
Cách gọt cam vừa đẹp vừa nhanh
Cách 1: Lăn đều quả cam trước khi bóc vỏ
Đặt quả cam lên một mặt phẳng rồi cho vào lòng bàn tay, sau đó ấn nhẹ và lăn quả cam trong vòng 10-15 giây.
Tiếp theo, bạn dùng móng tay chọc thủng vỏ cam ở gần đầu hoặc cuối quả để vỏ dễ bị đứt. Không nên gọt phần cuống cam vì vỏ ở đây rất dày và bám vào thịt quả rất khó bóc.
Sau đó dùng tay xé một phần nhỏ của vỏ cam, phần gốc cắt càng lớn thì vỏ cam bị vứt đi càng nhanh.
Quăng một ít vỏ cam rồi tiếp tục quăng cho đến khi hết vỏ cam.
Cách 2: Gọt vỏ cam theo hình xoắn ốc
Đầu tiên, bạn dùng mũi dao cắt một đường tròn nhỏ xung quanh cuống quả cam.
Tiếp theo, bạn đặt dao theo hình xoắn ốc xung quanh quả cam, chú ý chỉ khoét sâu 2-3mm phần vỏ cam thôi nhé!
Cuối cùng, dùng ngón tay trượt nhẹ hai đầu quả cam qua đỉnh của hình xoắn ốc.
Cách 3: Lột vỏ cam bằng muỗng
Dùng dao rạch một đường sâu 2 mm ở giữa quả cam ở bên ngoài lát. Tiếp theo, dùng mép thìa tách phần vỏ ra khỏi hai nửa quả cam.
Và cuối cùng, bạn dùng tay tách từng nửa vỏ cam ra là xong!
