Bánh trung thu nhân râu có lớp ngoài giòn rụm và nhân bơ nên sẽ có thể thay đổi khẩu vị nếu bạn đã quá ngán bánh trung thu truyền thống.
Mục lục
Tổng hợp 10+ cách làm bánh trung thu rau câu, thơm ngon, hấp dẫn, mới lạ
Bánh trung thu rau câu sầu riêng
Nếu là một fan cuồng của món “sầu riêng”, bạn không thể bỏ qua món bánh trung thu truyền thống nay được biến tấu với siêu phẩm bánh trung thu thạch sầu riêng cho mùa Trung thu sắp tới.
Vỏ bánh trung thu dẻo, giòn quyện với cà tím, khi ăn có mùi thơm nhẹ, cà tím có vị hơi đắng rất độc đáo. Nhân sầu riêng béo mềm được bọc trong một lớp trứng muối tạo nên một chiếc bánh thơm ngon lạ miệng đến bất ngờ.
Bánh trung thu rau câu milo
Bánh trung thu thạch Milo giống bánh trung thu mặn từ vỏ bánh đến nhân bánh, đó là lý do tại sao chúng được các bé yêu thích đến vậy.
Đầu tiên trông giống như trứng muối thật nhưng là trứng muối có màu vàng cam được làm từ nước ép cà rốt. Bọc trong trứng muối là lớp nhân kem trắng sữa. Cuối cùng, phần vỏ bánh thạch được làm bằng bột milo beo béo. Cắn vào một lát bánh, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt dịu của cà rốt quyện với vị độc đáo của sữa và bơ, mayo.
Bánh trung thu rau câu phô mai kiwi
Bánh trung thu phô mai kiwi được trang trí bằng những chấm đen của trái kiwi ngọt ngào trong vẻ ngoài màu xanh của chúng.
Vỏ bánh dai, giòn, có vị chua ngọt kích thích vị giác cùng hương thơm kiwi đặc trưng. Hòa quyện giữa hương vị chua chua là lớp kem béo ngậy, lớp phô mai ngọt ngào và “trứng muối” cà rốt giòn ngọt. Chắc chắn đây sẽ là sự kết hợp làm bùng nổ mọi giác quan khi thưởng thức!
Bánh trung thu rau câu nhân khoai môn
Nếu bạn đã chán nhìn hình ảnh những chiếc bánh trung thu thạch chỉ có một màu bên ngoài thì những chiếc bánh trung thu thạch ngôi sao dưới đây sẽ làm hài lòng cả vị giác và thị giác của bạn đấy!
Bánh trung thu 3 lớp nhân cà phê, lá dứa và nước cốt dừa thật bắt mắt. Nếu ăn riêng từng lớp, đó là vị đắng của lá dứa, tiếp đến là vị béo của nước cốt dừa và vị ngọt ngọt mặn mặn của lá dứa. Nhưng khi ăn cả chiếc bánh, 3 hương vị này lại tạo nên một hương vị riêng biệt và hấp dẫn.
Nhân bánh bên trong là hỗn hợp của khoai môn, hạt dưa hấu và mứt bí giòn. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được hương vị độc đáo mà chiếc bánh trung thu này mang lại
Bánh trung thu rau câu sữa ngô
Thêm lớp bánh trung thu rau câu cho bữa tiệc thêm phần “ngổ ngáo”. Bánh trung thu rau câu nhân ngô có màu vàng hấp dẫn, từng lớp bánh quyện với vị ngọt bùi của ngô và hương thơm dịu của lá dứa.
Để làm món này, bạn cần cẩn thận một chút, bỏ hạt ngô rồi cho vào máy xay nhuyễn, cho vào túi bóp lấy nước nấu sữa ngô, lá dứa cũng làm tương tự. .
Sau đó cẩn thận đổ từng lớp vào khuôn bánh trung thu, nhớ cho vào tủ lạnh từng lớp khoảng 4-5 phút để bánh không bị tách lớp. Không khó đúng không!
Bánh trung thu rau câu nhân xoài
Tết Trung thu đã cận kề, nhưng với thời tiết nóng ẩm như hiện nay, tại sao bạn không chiêu đãi bản thân món bánh trung thu dẻo chua ngọt mát lạnh nhỉ?
Bánh trung thu thạch xoài với sự kết hợp của nhiều màu sắc xinh xắn. Khi ăn, thạch có độ giòn và dẻo, có vị dâu hơi chua nhẹ, béo nhẹ và nước soda mirinda đặc ngọt lạ miệng, bên trong có xoài ngọt mát. Món ăn này chắc chắn sẽ là món bánh trung thu khoái khẩu của gia đình bạn!
Bánh trung thu rau câu nhân flan
Bánh trung thu rau câu nhân bơ khiến món bánh này không thể cưỡng lại được. Thạch mềm và dẻo, có vị đắng của Milo và vị béo của sữa. Cắt bánh vào bạn sẽ thấy phần nhân trứng bông xốp bên trong, chỉ cần lấy một thìa là bạn sẽ tan chảy vì độ ngon!
Công thức làm bánh bông lan rất đơn giản và nhanh chóng, bạn trộn bột năng với bột rau câu và một chút nước ấm rồi khuấy đều cho đến khi bột tan hết. Để làm phần nhân sữa, bạn chỉ cần cho sữa và bột thạch vào nồi đun sôi. Sau đó cho lớp milo vào khuôn, để nguội một chút rồi cho bánh quy vào và từ từ đổ lớp sữa vào đợi đông lại. Đừng quên cho vào tủ lạnh để món ăn thêm đậm đà!
Bánh trung thu rau câu nhân tiramisu
Nếu bạn là một fan cứng của món Tiramisu nổi tiếng thì đừng bỏ qua phiên bản Tiramisu độc đáo, lạ miệng này nhé!
Lớp vỏ mềm bên ngoài đã được thay thế bằng lớp vỏ thạch, nhưng vị đắng của cacao vẫn còn. Bên trong, bánh tan chảy, có vị béo của trứng, của sữa, vị hơi đắng của cacao và vị nồng ấm của rượu rum. Xin nhắc lại một chút rằng chiếc bánh trung thu nhân thạch tiramisu này sẽ khiến bạn chảy nước miếng ngay từ miếng ăn đầu tiên!
Bánh trung thu rau câu nhân lava
Không gì là không thể khi bánh trung thu có thể nắm bắt được xu hướng nham thạch nóng chảy thơm ngon và hấp dẫn. Nó cũng dễ làm một cách đáng ngạc nhiên với những nguyên liệu đơn giản!
Lớp thạch bên ngoài cứng và giòn, có mùi thơm đặc trưng của thanh long, kiwi hay lá dứa, đậu bướm, có vị chua chua ngọt ngọt. Bên trong bánh được cắt tan chảy với đủ loại hương vị gồm mứt, việt quất chua ngọt, chuối bơ và phô mai bơ.
Đây không phải là chiếc bánh trung thu thạch thông thường, bạn thỏa sức sáng tạo với từng chiếc bánh với hương vị và màu sắc khác nhau để mang đến cho gia đình, bạn bè và những vị khách của mình. Đầu tiên, bạn hãy nghĩ xem nên làm loại bánh nào!
Bánh trung thu rau câu trà xanh
Đội “cacao” có bánh, nhưng ít hơn “trà xanh” phải không? Chính vì vậy HOCLAMBANHTRUNGTHU.COM sẽ cùng bạn vào bếp để trổ tài làm bánh trung thu rau câu trà xanh nhé!
Bánh trung thu thạch trà xanh dẻo, mềm và có màu trà xanh rất bắt mắt. Một loại bánh giòn, có vị đắng và hơi ngậy được làm từ bột matcha. Vị chua của bánh cân bằng trong nước cốt dừa rất ngon. Thưởng thức món bánh này với trà nóng, rất ngon!
Bánh trung thu rau câu trà sữa trân châu
Có thể không chỉ là một thức uống đơn thuần mà trà sữa trân châu được tái hiện qua bánh, và khi bánh trung thu từ từ ra đời, trà sữa trân châu đang dần “xâm chiếm” mọi món ăn. .
Bánh trung thu thạch trân châu trà sữa mềm xốp, có mùi thơm của trà sữa. Ăn thử bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị trân châu dai dai, ngọt ngọt lạ thường và hấp dẫn. Nó chắc chắn sẽ là một kiệt tác sẽ hấp dẫn mọi sở thích từ trẻ em đến người lớn.
Bánh trung thu rau câu bí đỏ
Pumpkin Jelly Mooncake có màu vàng và trắng của bí đỏ và màu trắng của nước cốt dừa. Lớp bánh giòn, phủ sương với lớp xốp bí ngô thấm nước dừa tạo nên một chiếc bánh trung thu thạch lạ miệng và không kém phần thú vị.
Cắt bí thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt. Đun sôi nước bí đỏ với một ít nước, cho thạch vào khuấy tan. Cuối cùng là phần thạch nước dừa, bạn đun cách thủy nước dừa trong nồi và khuấy đều tay cho đến khi thạch tan hết.
Cuối cùng bạn xếp từng lớp vào chảo bánh, đợi se mặt rồi đổ thêm một lớp thạch nữa để bánh không bị tách lớp nhé!
Bánh trung thu rau câu dâu nhân trứng muối
Với màu hồng dễ thương và hương vị dâu tây tuyệt vời, chiếc bánh trung thu siêu dễ thương này sẽ khiến ai cũng muốn ăn ngay cho mà xem. Điều đặc biệt của nhân bánh là phần nhân trứng muối được làm bằng nước cà rốt muối nhưng lại có vị hơi mặn như nguyên bản.
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh
Bánh trung thu nhân đậu xanh có nhiều màu sắc đẹp mắt, cắt không phân biệt các tầng bánh, lớp vỏ bánh giòn, ngọt, thơm với nhân đậu ngọt và nhân trứng muối hấp dẫn.
Hi vọng 10 cách làm thạch trung thu mà Điện Máy Xanh chia sẻ sẽ giúp bạn đón Tết Trung thu thật ý nghĩa bên gia đình và thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn, mới lạ. Đây chính là nó! Hãy xem chuyên mục Mẹo làm bếp của chúng tôi để biết thêm nhiều món bánh ngon ngày lễ nhé!
