Người xưa tin rằng ăn canh khoai sọ trong dịp Tết Trung thu sẽ cầu mong những điều tốt lành, mùa màng bội thu Nhân dịp Tết Trung thu sắp tới, HOCLAMBANHTRUNGTHU.COM sẽ hướng dẫn các bạn 7 cách làm món canh khoai sọ thơm ngon, hấp dẫn. Chọn món súp yêu thích của bạn và vào bếp để làm nó!
Mục lục
Canh khoai môn hầm xương
Một món canh thơm ngon, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua trong dịp Trung thu này chính là Canh khoai môn hầm xương. Mùi thơm tỏa ra từ khoai và xương khiến bạn thấy đói cồn cào, thèm ăn ngay.
Nước dùng có vị ngọt đậm đà từ xương hầm trong nhiều giờ, kết hợp với vị khoai môn ngọt thanh, mặn mặn cho ra tô bánh canh nóng hổi, thơm ngon.. chúc bạn ngon miệng trong suốt lễ rước đèn nhé làm cho nấu ăn gia đình để thưởng thức làm.
Canh khoai môn tôm khô
Người xưa tin rằng ăn khoai sọ trong dịp trung thu sẽ giúp xua đuổi tà ma, thờ thiện và cầu những điều tốt đẹp Vì lẽ đó, hãy nấu ngay một bát canh khoai sọ với những con tôm khô bốc khói thơm ngon này..
Khoai sọ chín mềm, có vị bùi bùi, ăn rất dễ chịu. Trộn thêm tôm khô cho nước lẩu ngọt đậm đà. Món canh này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và ý nghĩa.
Canh khoai môn cá chẽm
Nếu làm món canh khoai sọ mà bỏ qua cá chẽm trong Tết Trung thu sắp tới thì quả là một thiếu sót lớn. Nước dùng rất trong và đậm đà hương vị, cả gia đình bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này.
Thịt cá chẽm mềm ngọt, da cá mịn màng, rất hợp khi kết hợp với khoai môn bùi bùi, bùi bùi. Thêm một ít gừng tươi làm ấm nước dùng.
Bạn có thể cùng người thân vào bếp, chế biến một bát canh khoai môn cá chẽm nóng hổi để cả nhà quây quần, bên bữa cơm gia đình sum vầy.
Canh khoai môn gà hầm
Mâm cỗ Trung thu thêm tròn đầy và thịnh soạn với bát canh gà hầm khoai môn thơm lừng mùi ớt xay. Thịt gà hầm mềm ngọt ăn cùng khoai môn bùi bùi thì ngon tuyệt cú mèo. Nước dùng ngọt thanh, nêm vừa đủ gia vị, vừa miệng ăn.
Theo quan niệm dân gian, ăn khoai môn vào dịp rằm tháng 8 sẽ giúp mang lại may mắn, mùa màng bội thu. Mặt khác, súp khoai môn cũng cực kỳ dễ chế biến mà lại rất ngon, bạn nên thử nhé!
Canh khoai môn chay lá lốt
Nếu gia đình bạn ăn chay vào dịp Tết Trung thu, thì hãy nấu ngay món canh lá khoai môn chay thanh đạm mà thơm ngon này nhé! Mùi thơm của sả, lá và khoai sọ hòa quyện với nhau, sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn khi nó xộc thẳng vào lỗ mũi.
Nước dùng thanh, ngọt tự nhiên, điểm thêm những viên nấm bào ngư chắc, giòn, ngọt thanh rất hấp dẫn. Phần khoai môn được nấu chín mềm. Ăn canh khoai môn hướng thiện, trừ ác cũng là một quan niệm cổ xưa thời bấy giờ
Vì vậy, món canh này rất thích hợp để bạn làm vào ngày rằm tháng 8 để cả nhà cùng thưởng thức. Lưu lại công thức để chế biến nhanh nhé!
Canh khoai môn chay cần nước
Một món ngon khác cho ngày hội đèn lồng mà tôi muốn gợi ý cho các bạn đó là món canh khoai sọ chay cần nước. Sự kết hợp giữa khoai sọ và nước tạo ra một bát súp xen kẽ giữa màu trắng và màu xanh lá cây rất hài hòa.
Húp một miếng nước dùng, bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị thơm ngọt mà món ăn mang lại. Rau cần nước vừa thơm, vừa giòn, đậm đà, thêm chút nấm bào ngư ngọt ngọt, khoai sọ chín mềm, dẻo ăn rất đậm đà.
Món canh đơn giản, thanh đạm nhưng đảm bảo sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân. Hãy nấu món canh nóng hổi này để cả nhà cùng thưởng thức trong ngày Tết Trung thu sum họp nhé, chúc các bạn vui vẻ và may mắn!
Canh khoai môn chay đậu hũ
Trong tinh thần hướng thiện, trong tinh thần xua đuổi tà khí khi ăn những món ăn từ khoai môn mà người xưa truyền lại, không gì thích hợp hơn một bát canh khoai sọ chay đậu hũ. Bát canh nóng hổi, nghi ngút khói sẽ làm bữa cơm gia đình thêm dễ chịu.
Nước dùng được để nguội, nêm vừa ăn. Khoai môn được nấu chín kỹ, mềm, dẻo và đậm đà hương vị thịt. Cùng đậu hủ chiên dai, mịn, dậy mùi đậu nành Với món canh này, cả nhà ai cũng trầm trồ khen ngợi tài nấu ăn của bạn đấy.
Mong rằng bài viết 7 Cách nấu canh khoai môn mà HOCLAMBANHTRUNGTHU.COM vừa chia sẻ sẽ giúp các bạn có thêm những bí quyết nấu ăn ngon, những ý tưởng mới cho bữa cơm ngày Tết Trung thu. Chúc bạn và gia đình dồi dào sức khỏe.
